| 태평농원 |
| 강준호 @happyohdo | 전남 해남 |
| 재배 형태 | 무투입자연재배 |
| 파종일 | 2021. 2. 10 |
| 수확일 | 2021. 6. 25 |
| 건조 방식 | 자연건조 |
| 보관 방식 | 원곡 저온창고보관 |
| 제분소 | 대성팜 |
| 제품 유형 | 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루) |
| 재배 면적 | 5천평 |
| 재배 형태 | 2기작-콩, 팥, 들깨, 무, 당근, 배추 |
농가를 소개해주세요.
관행농으로 시작하여 약 20여년간 농사를 짓고 있습니다. 자녀 학업을 위해 도시에서 지내다 다시 귀향하여 농사를 지으며 살고 있습니다. 약 10년간 자연농법을 고집하며 땅살리기를 하고 있습니다. 퇴비와 약제는 물론 물도 전혀 주지 않고 오직 자연의 힘에 의존하여 농사를 짓습니다.
올해의 밀농사는 어땠나요?
올해는 다행히 비가 적절하게 잘 오고 날이 좋아서 큰 어려움 없이 농사를 잘 지었습니다. 수확량이 많지 않아 밀을 가공해서 장, 조청, 진액, 정과 등의 식품을 만들었습니다.
밀가루 : 자연농금강밀 1kg 9,000원 / 대용량 및 베이커는 1kg 6,000원(협의가능) / 소포장 2kg 단위
구매 문의: 010-3638-8047