살롱드봉강은 상주에 있는 작은 피자가게 겸 우리밀 집빵 교실입니다. 2016년 제빵기능사 과정을 수료하고 2017년부터 우리밀빵을 만들어 작은장터에 팔기 시작했는데 집에서 만들어 나눠먹던 피자가 수준급이라 소문이 나 피자 체험 교육장을 차리고 피자와 빵을 만들고 있습니다. 농사지은 쌀과 우리밀로 만든 도우에 유기농 제철 채소와 무항생제 무첨가 소세지를 올려 피자를 만들고 밥짓듯 빵 짓는 방법과 집에서 쉽게 피자를 만드는 방법을 알려드립니다.
