버터,설탕 ,화학적인 첨가물 없이 우리밀로 사워도우를 만듭니다. 우리밀 풍미의 뛰어남을 직접 느껴보시길 비라는 마음입니다.
우리밀을 사용하여 밀에 대한 신선함을 직접적으로 확인하고 느낄 수 있으나 아직까지 우리밀이 편차가 많이 있습니다. 그래서 제품 생산에 어려움이 있어서 항상 염려 됩니다. 지금까지 사용해 본 결과 많이 좋아졌지만 생산자로써 편차가 없는 밀을 원합니다.‘