전북 익산에서 우리밀로 천천히 발효한 담백한 빵을 굽는 작은 빵집입니다. 땅은 그곳에 사는 사람들에게 제일 좋은 먹거리를 준다고 생각합니다. 그래서 그라운드는 우리땅에서 우리 농부들이 땀흘려지은 밀로 빵을 굽고 더 나아가서는 지역의 농부들이 재배한 밀을 사용하고 싶습니다. 우리밀로 천천히 오래 발효한 빵을 매주 굽고 판매하며, 아주 조금씩 "우리밀"이 소비자에게 스몄으면 하는 바람입니다. 땅을 지키는 일의 시작이라는 마음으로.