| 딩켈언덕 |
| 장구지 | 충남 홍성 |
| 재배 형태 | 생명 역동농법 |
| 파종일 | 2023. 10.15 |
| 수확일 | 2024. 6.27 |
| 건조 방식 | 건조기 건조 |
| 보관 방식 | 원곡 저온창고보관 |
| 제분소 | 자체 제분 |
| 제품 유형 | 밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루) |
| 재배 면적 | 4000평 |
| 재배 형태 | 2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우)(수단그라스) |
농가를 소개해주세요.
우리 농가는 스펠트밀만 재배하는 농가이고요, 소를 키우는 일을 통해 얻은 유기물로 직접 만든 퇴비를 사용해서 농사를 짓고 있습니다.
올해의 밀농사는 어땠나요?
올해는 날씨가 참... 저의 밭에 헤어리베치가 너무 많아서 뽑느라 힘들었는데, 동네 어르신들은 올해 날씨 때문이라고 하셔서, 날씨에 따라서 자라는 풀도 이렇게 다를 수 있구나를 느낀 한 해였습니다. 불행 중 다행인 것은 수확량은 다른 해 보다 조금 늘었다는 것입니다.
🌾밀(원곡): 스펠트밀 1kg 6,000원
🍚밀쌀(도정): 스펠트밀 1kg 8,000원
🍞밀가루(통밀가루): 스펠트밀 1kg 11,000원
구매 문의: 010-4885-5969