대구에서 우리밀을 사용하여 빵을 만들고 있는 제빵사입니다.저희 가게에서 생산하는 모든 제품은 우리밀을 기본으로 하고 있으며 제품의 특성이나 제빵사가 원하는 식감을 만들기 위해 다양한 밀가루를 브랜딩하여 생산하고 있습니다.