천연효모종을 배양하여 우리밀로 맛있고 건강한 식사빵을 만듭니다. 문턱 낮은 빵집 곽지원빵공방은 휴무일 없이 운영되며 양평 두물머리에 위치합니다. 2호점 부빵은 미사에 있으며 식사빵및 우리밀 간식빵도 함께 판매합니다.

🌾 밀과 나의 인연은 어떻게 시작되었나요?

옷을 만드는 일로 첫번째 직업이었고, 두번째 직업으로 빵을 만들게 되면서 인생의 좋은 스승 곽지원교수님과 인연이 되어 우리밀빵을 접하고 10여년 넘게 제빵사로 살아가고 있습니다.

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