경상도의 우리밀, 대구의 로컬식당과 로컬베이커리가 힘을 모아 만든 로컬동네빵집 따따따 입니다.

🌾 밀과 나의 인연은 어떻게 시작되었나요?

지역에서 생산된 재료를 먹는 건 시간이 아무리 지나도 가치 있는 일이라는 생각에서 시작해 우리 지역의 밀을 사용해서 빵을 만드는 것에 관심이 생겼고, 자연스럽게 우리밀에도 관심이 생기게 되었습니다.