빵을 만들고 싶다는 단순한 생각에서 시작했지만 판매도 하는 그 어려운 자영업자를 11년째 하고 있습니다. 덕분에 인간이 세상을 어떻게 살아가야 하는지도 깨닫게 되어 늘 감사하며 삽니다. 인간으로 살다가면서 지구에 좀 덜 허물을 남기고 가고 싶은 마음으로 친환경적으로 살아가려고 로컬밀과 자연발효를 합니다.
🌾 밀과 나의 인연은 어떻게 시작되었나요?
젊은 시절 생협활동하는 가족이 있는 동료 직원 덕에 우리 농산물에 관심이 생겨서 우리밀을 알리는 활동을 하게 되었습니다
