| 딩켈언덕 |
| 장구지 | 충남 홍성 |
| 재배 형태 | 유기방식재배(인증없음) |
| 파종일 | 2024. 10. 27 |
| 수확일 | 2025. 7. 2 |
| 건조 방식 | 건조기 건조 |
| 보관 방식 | 원곡 저온창고보관 |
| 제분소 | 자가제분 |
| 제품 유형 | 밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루) |
| 재배 면적 | 4,000평 |
| 재배 형태 | 2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우) / 수단그라스 |
농가를 소개해주세요.
농장을 만들어서 21년부터 했고, 스펠트밀만 재배하고 도정부터 제분까지 할 수 있는 농장입니다.
밀과 나의 인연은 어떻게 시작되었나요?
스펠트밀이 소화가 잘 되는 밀로 독일에서 알려진 것을 보고 한국에 소개하고자 했습니다.
올해의 밀농사는 어땠나요?
지난 가을 파종시기에 비가 자주 와서 평소보다 늦게 뿌렸는데, 올해는 장마 때 비가 많이 오지 않아 그럭저럭 된 것 같아 하늘이 원망스럽다가도 고맙고 그랬습니다^^
🌾밀(원곡): 스펠트밀 1kg 6,000원
🍚 밀쌀: 스펠트밀 1kg 8,000원
🍞밀가루: 통밀가루 1kg 11,000원
📌 구매 문의: 010-4885-5969