농가를 소개해주세요.
2013년부터 괴산에서 우리밀농사를 짓고 있습니다. 농사일과 집 짓는 목수일을 병행하고, 직접 지은 황토방펜션을 운영합니다. 사과와 블루베리 과수원도 함께하고 있습니다.
밀과 나의 인연은 어떻게 시작되었나요?
시골에 혼자 살아보겠다고 내려온 여자는 빵을 좋아해 빵을 굽고 싶어했고, 고향에서 목수일을 하던 남자는 농사를 짓고 싶어했습니다. 썸도 못타던 그들은 앉은키밀을 키워 빵을 구워보자고 의기투합하여 종자를 구하러 구례로 떠납니다.
올해의 밀농사는 어땠나요?
냉해로 출수는 늦어지고 밀은 더디익었는데 비는 빨라지고 잦았습니다.
🌾 밀(원곡): 스펠트밀 1kg 9,000원
🍚 밀쌀: 세척건조 통곡 금강,백강,황금알,앉은키 5kg 22,000원 / 세척건조 통곡 호밀 5kg 28,000
