농부 이철규
이철규
경북 의성
경기참밀

재배 형태무투입자연재배
파종일2024. 10. 27
수확일 2025. 6. 16
건조 방식병행
보관 방식원곡 저온창고보관
제분소
제품 유형밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)
재배 면적800평
재배 형태2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우) / 일부 벼를 심어요
남도참밀

재배 형태
무투입자연재배
파종일
2024. 10. 27
수확일
2025. 6. 16
건조 방식
병행
보관 방식
원곡 저온창고보관
제분소

제품 유형
밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)
재배 면적
600평
재배 형태
2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우) / 일부 벼를 심어요
금강밀

재배 형태
무투입자연재배
파종일
2024. 10. 27
수확일
2025. 6. 16
건조 방식
병행
보관 방식
원곡 저온창고보관
제분소
제품 유형
밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)
재배 면적
700평
재배 형태
2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우) / 일부 벼를 심어요
백강밀

재배 형태
무투입자연재배
파종일
2024. 10. 27
수확일
2025. 6. 16
건조 방식
병행
보관 방식
원곡 저온창고보관
제분소

제품 유형
밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)
재배 면적
4,000평
재배 형태
2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우) / 일부 벼를 심어요
스펠트밀

재배 형태
무투입자연재배
파종일
2024. 10. 27
수확일
2025. 6. 16
건조 방식
병행
보관 방식
원곡 저온창고보관
제분소

제품 유형
밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)
재배 면적

재배 형태
2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우) / 일부 벼를 심어요
아리흑밀

재배 형태무투입자연재배
파종일2024. 10. 27
수확일 2025. 6. 16
건조 방식병행
보관 방식원곡 저온창고보관
제분소
제품 유형밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)
재배 면적1,000평
재배 형태2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우) / 일부 벼를 심어요
재래검은밀

재배 형태무투입자연재배
파종일2024. 10. 27
수확일 2025. 6. 16
건조 방식병행
보관 방식원곡 저온창고보관
제분소
제품 유형밀 (원곡 그대로), 밀쌀 (정선 도정 완료), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)
재배 면적1,500평
재배 형태2기작 (밀과 다른 작물을 이모작 하는 경우) / 일부 벼를 심어요

농가를 소개해주세요.

사과, 쌀, 밀을 자연재배로 키우고 돌보며 농사짓는 농부이철규입니다.    


밀과 나의 인연은 어떻게 시작되었나요?

20여년 전, 쌀농사를 하면서 가족이 먹기 위해 밀을 재배하기 시작했습니다.


올해의 밀농사는 어땠나요?

작년 밀파종할 때 비가 많이 와서 추파를 다 못하고 3월초에 춘파를 했으나, 날씨가 좋지 못해 올해 밀농사가 많이 힘들고 수확량이 확 줄었습니다.


🍞 밀가루: 통밀가루, 백밀가루


📌 문의: 010-8566-0659