충북 괴산 농사짓는 목수 임택희,김수정 부부의 우리밀(농가밀)과 밀 발효종(사워도우&천연발효종)을 사용해 저온숙성한 반죽으로 건강한 빵을 굽고 있으며, 사전반죽, 탄종을 이용한 단과자빵, 케잌, 쿠키등을 매일 작업하며 신선한 빵을 굽고 있습니다.
🌾 햇밀 메뉴
▪ 100% 통밀빵
앉은키밀 통밀, 금강통밀, 백강통밀, 밀 발효종, 물, 소금
▪ 깜파뉴
호밀, 앉은키 통밀, 백강통밀, 백밀, 밀 발효종, 물 , 소금, 호두, 크랜베리, 무화과, 블루베리
▪ 스콘쿠키
앉은키밀, 고메 무염버터, 우유(생크림), 자연이네 유정란 (난각번호 1번) 또는 동불복지란, 비정제 설탕
📍 매장 정보
- 주소: 충북 청주시 서원구 원흥로 72
✅ 온라인구매
문자 010-5492-2350
