농가를 소개해주세요.
밀농사 3년째이며 친환경 인증밭과 임대밭은 자가인증으로 무제초제, 무농약, 무화학비료원칙으로 농사짓고 있습니다. 전업농으로 2년차 입니다.
올해의 밀농사는 어땠나요?
2025년에 비해 수확량은 많았고 (밭 3곳에서 약 3톤생산)금강밀, 백강밀, 아리진흑밀 농사를 지었습니다. 파종시기에 맞게 파종하면 나름 결과가 좋다는 것은 매해 느끼는 바이고, 문제는 수확과정이 힘든게 콤바인업자와의 협업ㆍ다른 곡물과의 혼합ㆍ건조과정에서 또한 다른 곡물과의 혼합때문에 속상합니다. 소농이고 파종ㆍ수확ㆍ건조과정ㆍ제분과정의 비용이 만만치 않는게 사실입니다. 생산한 밀 1, 500키로그램을 오가그레인으로 올려 보내서 제분요청한 것이 기대가 됩니다.
🌾 밀(원곡): 금강밀, 백강밀, 아리진흑밀 1kg 8,000원
🍞 밀가루: 통밀·백밀가루 1kg 8,000원
📌 구매 문의: 010-3699-6380
