농가를 소개해주세요.

2008년부터 밀 농사를 짓고 있어요. 밀은 농사를 무척 줄여서, 식구들과 지인들이 나눌 정도이네요. 상추쌈출판사에서는 책도 내고 있어요.

올해의 밀농사는 어땠나요?

작년에는 날씨와 환경의 영향으로 거두지 못하는 어려움이 있었다면, 올해는 규모가 작은 방앗간이 사라지고 있는 상황에서 어려움을 느꼈습니다. 재작년 방앗간을 운영하시던 어르신이 돌아가시며 지역에는 제분할 수 있는 곳이 없어졌고, 인근 지역의 방앗간은 규모가 크다 보니 제분 비용이 3배 이상이 되는 상황입니다. 이렇게 밀농사를 계속 지을 수 있을까 하는 생각과 함께, 작은 제분기를 구매해 식구들과 먹을 정도만 해야 하는지 고민이 됩니다. 또한 이곳은 겨울 농사가 줄면서 기계를 빌려 밀을 타작하는 것도 점점 어려워지고 있습니다.