농가를 소개해주세요.

봉금의뜰과 함께하는 팀화요는 올해 봄 처음으로 밀농사에 도전해 보았습니다. 화요일마다 봉금의뜰 농부를 도와 농사에 참여하면서 구성원 각자의 밭도 일구는 동아리인데요. 밀을 사용하는 데 우리도 하자는 마음으로 시작하게 되었습니다.

올해의 밀농사는 어땠나요?

밀공동농사는 지난 겨울 농한기때 모여 이런저런 이야기를 하다 문득 결정한거였어요. 파종시기를 한참 놓치고야 시작하면서 일단 시도는 해보자 했습니다. 작년 도농행사때 맛본 황금알밀 종자를 구하고 늦게 해동한 밭을 일구었구요. 양평날씨에 마지막 봄파종권고일을 열흘이나 넘겨 경칩날 훌훌뿌리고 쇠스랑으로 긁어 덮었더랬습니다. 새들이 잔치를 하고도 넉넉히 발아되어 기쁨이었고 자라는 내내 밭걸음을 하도록 즐거웠답니다. 밀밭에서 행사도 하구요. 하지만 수확량은 예상대로 미미했어요. 모두 모여 밀을 베고 도리깨로 또 풍구로 일단 곳간에 넣어두는데까진 마쳤어요. 가을파종을 위한 씨앗을 남기고 이웃 제빵소의 도움을 받아 제분을 예정하고 있는데 함께 하는 농사의 즐거움을 만끽했던 봄밀밭이었어요.