햇밀장

양평에서 계절의 달콤함을 아이스크림으로 풀어내는 델레떼입니다. 제철 과일, 야채, 곡물, 술 등 무궁무진한 우리 농산물을 아낌없이 넣어 우리 주변에 익숙한 재료들로 특별한 추억을 만들고자 하며, 제철 식재료 본연의 맛을 아이스크림으로 풀어냅니다.

이번에는 바삭한 사블레, 새콤달콤한 살구 소스, 고소하고 진한 볶은 밀 젤라또로 구성된 "햇밀 아이스 샌드"를 준비합니다.

밀로 만든 음식은 우리의 일상이 되었지만, 정작 우리는 밀에 대해 잘 모르고 있을지도 모릅니다. 햇밀장을 통해 다양한 매력을 지닌 우리밀을 깊이 이해하고, 직접 느끼며 경험하는 시간이 되었으면 좋겠습니다.