꾸밈없이 있는 그대로의 것으로, 물과 우리밀과 소금으로 사워도우 빵을 만들고 있습니다. 밀에 대해 많이 생각하며, 첨가물 없이 우리밀로만 빵을 만듭니다. 올해부터는 직접 제분한 밀로 빵을 만들려고 합니다. 갓 제분한 밀로 만든 빵을 드셔보시길 바랍니다.
