| 밀꽃이야기 |
| 한경순 | 충남 태안 |
| 재배 형태 | 무농약재배(인증) |
| 파종일 | 2021. 11. 7 |
| 수확일 | 2022. 6. 22 |
| 건조 방식 | 건조기 건조 |
| 보관 방식 | 원곡 실온보관, 제분 저온창고보관 |
| 제분소 | 오가그레인 |
| 제품 유형 | 밀 (원곡 그대로), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루) |
| 재배 면적 | 6천 8백평 |
| 재배 형태 | 2기작-메밀,팥 |
농가를 소개해주세요.
고향의 맛과 멋을 간직하며 생태농업을 추구하는 삶을 살고 있습니다. 밀과 메밀을 전문으로 재배하는 농가로 올해로 8년째 농업에 전념하고 있습니다.
올해의 밀농사는 어땠나요?
태안은 밀꽃이 피는(5월-6월) 동안 80mL의 비가 극소량 내린 상태에서 수확하여 밀알도 작고 수확량도 30% 줄었습니다.
백밀가루 1kg 5,000원
밀 제분이 많지 않고 우크라이나 전쟁으로 작년보다 가격을 천원 낮추어서 대량 구매도 동일한 가격 입니다.